Drekcja Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie serdecznie zaprasza do wzięcia udziału w XIII Małopolskim Konkursie Szkół Gastronomicznych, który odbędzie się w dniach 9-11 marca 2012 r. Celem konkursu jest: - propagowanie walorów smakowych i zdrowotnych jagnięciny podhalańskiej, - propagowanie różnorodności potraw i napojów oraz tradycji kulinarnych, - dokonywanie oceny własnych umiejętności zawodowych, - integracja szkół o tym samym profilu kształcenia, - rozwijanie zawodowych zainteresowań uczniów, - rozbudzanie pomysłowości i inicjatywy, - wyrabianie poczucia estetyki i piękna, - nawiązywanie współpracy ze szkołami z zagranicy. Tegoroczna edycja będzie przebiegała pod hasłem „PRZYSMAKI EUROPEJSKICH PIŁKARZY”. Mając na uwadze walory smakowe i zdrowotne Jagnięciny podhalańskiej oraz fakt, iż w Komisji Europejskiej został złożony wniosek o rejestrację nazwy „Jagnięcina podhalańska” jako Chronione Oznaczenia Geograficzne (ChOG), organizatorzy XIII Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych w kategorii konkursowej „potrawa obowiązkowa” wprowadzają ją jako produkt podstawowy. Dodatkowe informacje znajdują się w zaktualizowanym regulaminie kucharza. Organizatorem Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych jest Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie - os. Złotej Jesieni 16 we współpracy z Agencją Rynku Rolnego - Odział Terenowy w Krakowie, Małopolskim Stowarzyszeniem Kucharzy i Cukierników, Klubem Szefów Kuchni, Stowarzyszeniem Polskich Barmanów Okręg Południowy oraz Krakowską Kongregacją Kupiecką. Szczegóły na stronie: www.zsg1.pl/